Ať už jste na výletě, dovolené, služební cestě nebo neplánovaně jste se ocitli v neznámé končině, jak poznáte restauraci, kde si pochutnáte, obsluha je slušná a ceny příznivé? Říká se, že spolehlivým ukazatelem jsou jiní zákazníci uvnitř (nejlépe místní), čistý interiér, chování obsluhy, libá vůně atd., ale než tohle všechno prověříte a přesunete se do správného podniku, může být z oběda večeře. Naštěstí jsou k dispozici online recenze velkého počtu zařízení.
Tyto recenze před návštěvou restaurace vyhledává více než polovina české internetové populace. Častěji jsou to mladí do 29 let, lidé s maturitou nebo VŠ, lidé z Prahy a větších měst a lidé s vyšším příjmem. Mezi zdroji recenzí vítězí s výraznou převahou Google a Facebook. Celkový podíl lidí, kteří si recenze (ať už amatérské či profesionální) nebo žebříčky restaurací obecně rádo čte, je ještě vyšší a činí dvě třetiny české internetové populace. Většina čtenářů recenzí však bere názory uvedené v recenzi v potaz jen do určité míry, protože se jedná o subjektivní pohled autora. Lidem vyhovují recenze ve formě hvězdiček pro rychlý přehled, ale chtějí si přečíst i slovní komentář hodnotitelů.
Hodnocení restaurace po její návštěvě pravidelně nebo občas píše jen 18 %, ostatní se o názor podělí buď výjimečně, nebo vůbec. Recenzenti jsou častěji lidé z Prahy a s vyšším příjmem a přispívají hlavně na Google nebo Facebook.
Český národní panel je projekt výzkumných agentur STEM/MARK, NMS Market Research a Nielsen Admosphere, které společně vytvořily jeden z největších výzkumných panelů v Česku. Slouží pro kvalitní a rychlé on-line sběry dat o internetové populaci ČR. Víc informací na www.ceskynarodnipanel.cz.
