Chladná krasavice s dokonalou tváří, otočí se kolem své osy ve víru průsvitných šatů, rozdrtí rukou jablko, až z něj tryská šťáva, a pak řekne: „Říkej mi Mattoni Schorle.“ Napsal jsem kdysi pro jeden magazín reportáž z Bugsy’s baru o rozličných koktejlech. Legendární barman mě zasvětil do tajemství – existují přesné typy lidí, kteří si dávají přesné typy koktejlů. Jemné ženy – asistentky jsou Cosmopolitan, zkušené manažerky Manhattan. Sofistikovaní muži si dávají sofistikované koktejly, ti přímí si to dávají nemíchané a straight up. Požádal jsem ho, ať určí koktejl pro mě, a namíchal mi Godfather – whisky s amaretem! Takže různé drinky představují různé lidi, a bude to platit i o nealku. Kdo je Schorle? Určitě nepřístupná germánská kráska, která si vás prohlíží, pak natáhne ruku a jedním stiskem vám rozdrtí… Inu, bez znalosti němčiny, jediné, co se spotřebiteli pojí se jménem, jsou kulturní asociace.
Jakub Horák, producent
