Pivovar Bernard rozšiřuje svoji nabídku a k šestnácti druhům piv přidává pivní pálenku. S myšlenkou na výrobu nového nápoje přišel spolumajitel pivovaru Stanislav Bernard v době, kdy opatření proti šíření koronaviru zastavila prodej sudového piva.
Od pokusu vypálit pivo vedení pivovaru nemělo přehnaná očekávání. „Výsledek je velmi milým překvapením. Vzniká dokonale čistá, jemná pálenka, ve které je lehce cítit slad. Ta chuť lidi baví, jejich první reakce nám dělají radost,“ představuje novinku vyrobenou z čerstvého kvalitního ležáku Stanislav Bernard.
Nový nápoj vzniká v Zámeckých sadech Chrámce v lihovaru, který se zabývá výrobou pálenek. První vzorky zde připravil Jiří Syrovátka z několika sudů piva. „Pan Syrovátka chvíli kouzlil, když všechno vyladil a ochutnali jsme, poslali jsme na vypálení celý kamion piva,“ dodává ke vzniku nového nápoje Stanislav Bernard.
Pálenka je nyní na trhu v limitovaném množství, k dostání jsou dva tisíce půllitrových lahví a tři tisíce lahví o objemu jednoho decilitru. Nápoj obsahuje 50,6 procenta alkoholu.
